Rum&Raising affogato
Descrizione
L’affogato è un peccato di gola intramontabile, amato in tutto il mondo. Questa versione alcolica, evoluzione di un grande classico, è una scelta eccellente per il dopo cena.
Ingredienti
• Espresso singolo
• 2 palline di gelato alla crema
• 2.5 cl - Rum• Uvetta
Preparazione
1. Selezionare sul display un espresso singolo ed erogarlo in un piccolo bricco
2. Porzionare due palline di gelato alla crema in una tazza da 150 ml
3. Aggiungere 2,5 cl di rum
4. Versare l’espresso sul gelato
5. Terminare con una pioggia di uvetta a piacere
Impostazioni
Suggerimenti
Si consiglia di utilizzare una miscela di caffè per espresso italiano che si sposi con la cremosità e le note vanigliate del gelato, ma che allo stesso tempo non venga sovrastata dal rum.
